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今日はフルーツケーキでした。
一年ぶりにお目にかかる生徒さんもいらして懐かしい面面がそろいました。
何だかホッとするひとときです。
パウンドは分離しないようにそれはそれは腕力勝負です・・・
もう汗たらたら・・・
なかなかコツがつかめないとホイッパーも上手く回ってくれません・・・
腰が回っていたり、頭が回っていたり・・・「あの〜腕を回してくださいね〜・・」って
感じでした。
でも本人は本当に必死なのです・・・・
長年の経験上腕力には自信があったのですが、それもそのはず・・相当ガッチリと太くなっておりました・・(>_<)
ここまでくると、ケーキ作りは繊細さより体力と気力です。
最後にフルーツのラム酒漬けのデモンストレーションで終了でした。
「本当は主人が来たかったのですが若いお嬢さんばかりで恥ずかしいからと私が来ました！」と仰る生徒さん。
いつも御主人がフルーツケーキを焼かれるそうで・・・
うらやましい限りです！！
もちろん男性の方も大歓迎です！！
明日はマーブルケーキ！！
またまた、腕力との戦いです。
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