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プレーンシフォンの焼き縮み

 投稿者：田代  投稿日：2019年 2月 6日(水)10時37分4秒 		　 通報 返信・引用
  昨年のお教室では大変お世話になりました。
あれからも何度もシフォンケーキを作っているのですが、プレーンのシフォンだけ、冷ますと型位にしぼんでしまいます。原因を教えてください。 		 
 
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